Hozzávalók:
2 ek. olaj
1 fej hagyma
10 dkg vöröslencse
10 dkg reszelt sárgarépa
1 ek. garam massala
6 dl víz
2 dl rizstej
só
esetleg vegyes fűszerekeverék, csili, snidling, napraforgómag
Elkészítés:
A hagymát aprítom, dinsztelem, rádobom a lencsét és a répát, 2 percig pirítom, majd megszórom a massalával. Felöntöm vízzel, sózom, majd mikor forr, mehet bele egy zöldségleveskocka vagy vegyes fűszerkeverék, de nem fontos. 15-20 percig főzöm, majd beleöntöm a rizstejet. Ezzel még egyet forralom és kész. Díszíthető apróra vágott snidlinggel, meg lehet bolondítani napraforgómaggal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése